Tescilli Çerkez peyniri, Kalkınma Ajansı dayanağıyla kurulan tesiste üretiliyor

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Pınarbaşı ilçesi Örenşehir Mahallesi’nde yer alan eski jandarma karakol binasının Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve Pınarbaşı Belediyesinin teşebbüsüyle işletme tesisine çevrilmesiyle günlük 1 ton sütten coğrafik işaret evrakına sahip Çerkez peyniri üretilmeye başlandı.

Kafkasya’dan göç eden Çerkezler tarafından klâsik peynirin üretildiği tesis sayesinde hem bölgedeki besiciler süt satarak çıkar sağlıyor hem de peynir satışından elde edilen gelirle 300 öğrenciye burs veriliyor.

İşletme tesisi koordinatörü Uzman Tok, AA muhabirine, tesisin kurulmasına Birleşik Kafkasya Derneğinin öncülük ettiğini söyledi.

İşletme kurulumunda değerli takviyeler aldıklarını belirten Tok, şunları kaydetti:

“Bu tesis, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü uyumunda faaliyet gösteren ORAN Kalkınma Ajansı tarafından 4 milyon lira hibe takviyesiyle kuruldu. Daha evvel burası karakol binasıydı. Karakol taşındıktan sonra burası için Büyükşehir Belediyesi, Pınarbaşı Belediyesi, Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü işbirliğiyle bir proje gerçekleştirdik. Projemizi ORAN Kalkınma Ajansı’na sunduk. Sonucunda 4 milyon lira hibe aldık. Bu projeyi, kendi kültürümüze ilişkin olan Çerkez peynirimizin unutulmaması ismine ve bu bölgedeki hayvancılığa takviye olması emeliyle gerçekleştirdik.”

Tok, işletme kurulmadan evvel bölgedeki çiftçilerin sütlerini değerlendiremediğini lakin bu işletmenin onlara da gelir kapısı olduğunu lisana getirdi.

“300 öğrencimize burs veriyoruz”

Günlük 1 ton sütü işlediklerini aktaran Tok, şöyle devam etti:

“Biz bu işletmeyle sütçülük yapanların sütlerini alıyoruz ve işletmemizde peynir haline dönüştürüp ayrıyeten bölge hayvancılığına katkı sunuyoruz. 1 ton sütten, 1 kilo 600 gram gelen 45 paket peynir üretiyoruz. İşletmemizde 500 gramlık paketler halinde de peynir üretimi yapıyoruz. Peynir satışından elde edilen gelirle 300 öğrencimize burs veriyoruz. Bunun yanında gereksinim sahibi ailelere de takviye oluyoruz.”

 

 

 

 

KAYNAK: AA

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Tescilli Çerkez peyniri, Kalkınma Ajansı dayanağıyla kurulan tesiste üretiliyor

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

Son Dakika, Güncel Haberler, Flaş Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin