Padişah meyvesine ağır ilgi… Taleplere yetişemiyorlar!

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Farklı rengi, aroması ve kokusu ile çilek çeşitlerinin en lezzetlisi olan Osmanlı Çileği, 2021 yılında Kdz. Ereğli Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticileri Muhafaza Derneği tarafından coğrafik işaret olarak tescillendi. Padişah sofralarının vazgeçilmezi olan Osmanlı Çileği, aroması ve kokusu ile de dikkat çekiyor.

Ziyaretlerde ikramlık olarak getirilen ve reçel üretiminde kullanılan çileği yetiştirmek için 50 yıldır uğraş verdiklerini anlatan 63 yaşındaki tarım emeklisi Galip Keskin, dedelerinden aldığı mesleğini sürdürüyor.

OSMANLI ÇİLEĞİNE AĞIR İLGİ

Ekim ayında dikilen Mayıs ayından itibaren hasat edilen Osmanlı Çileği’ni anlatan iki çocuk babası Galip Keskin, “Çilektepe Sokak’ta yaşıyorum. Bu işi çocukluğumdan beri yapıyorum. Bizden evvel büyüklerimiz yapıyordu. Sonra biz devraldık. Çocukluğumuzdan beri yapıyoruz. Bu çilek bize Osmanlılar yaşamış daha evvel. Onlardan kalma. Bize fidesi gelmiş vaktinde. Sonra çoğaltmaya çalıştık. Üretmeye çalıştık.

Osmanlı Çileği çok narindir. Yaz ayında kurumaya dönüyor. Çok narin bir çilek. Randımanı az olduğu için fazla yaşatamıyoruz. Osmanlı Çileği’ni hiçbir yerde kolay bulamazsın. Aroması çok uygundur.

Reçellik için birebirdir. İkramlık götürülür. Ekim ayında dikiyoruz. Mayıs-Haziran aylarında da hasat ediyoruz. Daha çok iş adamları ikramlık olarak alıyor. Bilenler de reçellik olarak alıyorlar” diye konuştu.

“SENEDE 7-8 KERE BİTKİSİNİ TEMİZLİYORUZ”

Osmanlı Çileği’nin yanı sıra büyüklüğü ile dikkat çeken Alo çileğini de ektiklerini anlatan Galip Keskin, “Alo çileği Osmanlı çileğine benzemez. Daha iridir. Daha dökümlüdür. Osmanlı Çileği’ne göre daha çok güçlü olduğu için köylüler olarak Alo çileğine yük veriyoruz. Randımanı daha fazla. Havalar uygun giderse hasat düzgün oluyor. Havalar yağışlı olursa rutubetten çürüyor. Bu işi çocukluğumdan beri yapıyorum. En az 50 yıldır bu işi yapıyorum” diye söz etti.

Osmanlı Çileği’ni zahmeti sebebiyle ekseriyetle emeklilerin uğraştığını söyleyen Galip, “Yeni yetişen jenerasyon bununla uğraşmaz. Lakin bizim üzere eskiler uğraşır. Zahmeti çok. Senede en az 7-8 sefer bitkisini temizliyoruz. Biz de elimizden geldiği kadar yetiştirmeye çalışıyoruz. Yazın kurak ayda kuruyor dayanmıyor” halinde konuştu.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Padişah meyvesine ağır ilgi… Taleplere yetişemiyorlar!

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

Son Dakika, Güncel Haberler, Flaş Haberler ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin